Generan encuentros para promover la gastronomía de BC en “Entre Vinos”

Restauranteros afiliados a Canirac se reunieron con casas vinícolas de la entidad para fomentar el networking TIJUANA.- Con el objetivo de promover un acercamiento entre el sector restaurantero y la industria vitivinícola, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) llevó a cabo el evento “Entre Vinos”. Juan José Plascencia Huerta, […]

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Fallo eléctrico en cocina consume el 80% de restaurante ‘Encanto’ en Rosarito

Luis Farfán PLAYAS DE ROSARITO.- Esta madrugada se registró el fuerte incendio del popular restaurante ‘Encanto’ en Playas de Rosarito, el cual consumió el 80% del lugar. La Secretaría de Seguridad Ciudadana del Municipio informó que a las 4:23 horas se reportó un conato de incendio del establecimiento, ubicado en el kilómetro 52+30 de la […]

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CANIRAC y COFEPRIS evaluarán restaurantes para asegurar limpieza y que estén libre de insectos

La Fauna nociva es aquella especie cuya reproducción masiva que ocasionan perjuicios en la salud, alimentos y economía de los ciudadanos. Los animales más comunes que pueden clasificarse en esta categoría son las ratas, ratones, cucarachas, moscas, alacranes, hormigas, avispas, y algunos moluscos terrestres.  En la ciudad de Tijuana no se está exento de esta […]

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