SEPESCA destacó que Baja California es una de las entidades con mayor producción de estos alimentos, además de que son benéficos para la salud ENSENADA.- Luego de un incremento considerable en el consumo de pescados y mariscos por la Cuaresma, la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA BC) exhortó a la comunidad seguir adquiriendo estos […]
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MEXICALI.- La cuaresma es la época del año en la que se incrementa el consumo de pescados y mariscos, por lo tanto, la Secretaría de Salud resaltó la importancia de tener en cuenta las recomendaciones para su selección y preparación, con el fin de prevenir enfermedades. La dependencia recomendó consumir pescados y mariscos de dos […]
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El objetivo es ajustar los lineamientos en la inocuidad en Baja California con estándares internacionales ENSENADA.- Para continuar cumpliendo con estándares internacionales en la calidad de mariscos que se exportan a todo el mundo, la Comisión Estatal para Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC), sostuvo una reunión con la COFEPRIS. Durante la […]
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Se pide evitar el consumo de alimentos crudos, como el ceviche o cócteles, ya que no se cuecen con jugo de limón BAJA CALIFORNIA.- La cuaresma es la época del año en la que se incrementa el consumo de pescados y mariscos, por lo tanto, es importante tener en cuenta ciertas recomendaciones para que su […]
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