MEXICALI.- En esta temporada de calor, en Mexicali el hielo se convierte en el producto más codiciado, donde hay un incremento en su venta de hasta 300%. El hielo de barra es el más requerido, toda vez que es el más rendidor de acuerdo a los mismos comerciantes.
Mientras hay infinidad de fabricantes de hielo por cubitos, hay un solo expendedor de hielo de barra que distribuye a todos los negocios en Mexicali, por lo que se presenta escasez del producto.
Francisco López, vendedor de hielo dijo que el hielo más demandado es el de barra en base a su rendimiento. Comentó que por diversas razones si se escasea en la única planta que lo procesa, por lo que tienen que sortear la falta del mismo.
