Tijuana.- En un hecho significativo para la economía de Baja California, la Subsecretaría de Fomento Económico de la Secretaría de Economía e Innovación (SEI) destacó el papel fundamental de las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPymes), que representan el 86 por ciento del tejido económico del estado.
Esta vital contribución no solo se traduce en la creación de empleos, sino también en la profesionalización de emprendedores, subrayó la funcionaria durante la inauguración de Zen Cookies, una tienda de repostería saludable en Tijuana.
Las MiPymes son un ejemplo de cómo las mujeres y los microempresarios pueden forjar sus propios negocios, generar empleo y alcanzar la libertad financiera, señaló la Subsecretaría.
La historia de Zen Cookies, iniciada en 2018 en la cocina de Lizeth Álvarez Durazo, es un testimonio inspirador de perseverancia y éxito empresarial.
Este proyecto es un caso de éxito del programa Se Buscan Empresarias, realizadas por Mujer Pyme, el cual tiene como objetivo es brindarles capacitación a las emprendedoras, para que puedan lograr la estabilidad económica y emocional
La oferta de Zen Cookies, que incluye repostería saludable, keto y baja en carbohidratos, responde a una demanda creciente de productos alimenticios saludables, siendo una opción apta para personas con necesidades dietéticas específicas, como diabéticos o aquellos que siguen un régimen alimenticio saludable.
La consolidación y fortalecimiento de las MiPymes no solo impulsan la economía de Baja California, sino que también representan una oportunidad para el crecimiento sostenible y la prosperidad de la región
