Anuncian segunda Feria Internacional Gastronómica y Cultural de migrantes

Migración

Participarán 20 restaurantes de diferentes partes del mundo como Colombia, Haití, Venezuela y Honduras

TIJUANA.- La Dirección Municipal de Atención al Migrante (DMAM) anunció la segunda edición de la Feria Internacional Gastronómica y Cultural, como una forma de promover casos de éxito de migrantes que se establecieron en esta frontera y abrieron sus restaurantes de comida típica de su país.

El director municipal de Atención al Migrante (DMAM), Enrique Lucero Vázquez, informó que  para esta segunda edición, el festival se programó en la icónica avenida Revolución, entre las calles 4ta y 5ta, por ser un punto de encuentro de la multiculturalidad en Tijuana.

Explicó que en este evento, programado para el 15 de julio de 14:00 a 22:00 horas, se contempla la participación de 20 restaurantes de Colombia, Haití, Venezuela, Honduras, Perú, El Salvador, Argentina, Arabia, China, Costa Rica, Grecia, India y Alemania, así como comida poblana y oaxaqueña, que representarán a  México junto con módulos de artesanías.

Lucero Vázquez informó que la entrada será gratuita, pues lo que se busca es el beneficio de los pequeños  restaurantes para promover la multiculturalidad  gastronómica que Tijuana ofrece a los ciudadanos y visitantes de todo el mundo.

El representante de la Asociación Civil Espacio Migrante, Alberto Chávez,  destacó la importancia de eventos como estos donde se fomenta la inclusión de la  comunidad migrante con la local y reconoció el aporte de este sector en el área laboral, musical y gastronómica. 

Entre las mujeres de éxito, la propietaria del restaurante oaxaqueño La Antigüita, Esther Morales, invitó a la comunidad migrante y emprendedores a participar en este proyecto para que conozcan que en esta frontera también hay sueños cumplidos.

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